Terapia chelante

Il termine “chelazione” è derivato dalla parola greca” chele “ che si riferisce alle tenaglie di un granchio o di una aragosta ed implica l’azione di un legame stabile simil-pinza di un composto ad uno ione metallico (catione). Una più completa definizione è “una reazione in equilibrio fra uno ione metallo e un agente legante caratterizzato dalla formazione di un legame tra il catione e l’agente legante il cui risultato è l’incorporazione di questo ione metallo dentro la struttura ad anello”.

I composti chelanti sono omnipresenti in natura. Per esempio, la clorofilla è un chelante del magnesio e l’emoglobina è un chelante del ferro. La terapia chelante è ampiamente accettata in medicina per rimuovere i minerali tossici quali il piombo, l’arsenico, il cadmio, il mercurio, il ferro, il rame, l’alluminio, il nichel dal corpo.
Si può utilizzare l’EDTA nel trattamento delle  malattie alle arterie o alle coronarie e per le malattie neuro degenerative quali Sclerosi Multipla  Morbo di Parkinson, Alzheimer, ed anche nelle patologie vascolari dell’occhio quale Maculopatia.

Tutte le forme di vita hanno bisogno di elementi “inorganici” (diversi da carbonio, idrogeno, azoto, ossigeno, zolfo e fosforo) per svolgere i normali processi vitali. Nel linguaggio nutrizionale (cfr. Dietetica) comune si usa il termine “minerale” per indicare tutti gli elementi inorganici necessari, quasi tutti metalli.
Alcuni di questi come il ferro, il calcio, il sodio ed il potassio, sono presenti negli organismi viventi in concentrazioni significative, mentre altri come vanadio, cromo, manganese, cobalto, rame e zinco, sono presenti in traccia, ma ciononostante sono vitali per molti processi metabolici.